Backen

So hier gibt es meine besten Back-Rezept, aus meiner 10 Jährigen Erfahrung als Bäckergeselle. Ich wünsche viel Spass beim nachbacken.

 

Apfel Kuchen Für den Teig : 150 g Speisequark Magerstufe 6 EL Milch 6 EL Pflanzenöl 100 g Zucker 1 Päckchen Va...
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Rotwein-Napfkuchen Für den Teig : 250 g Mehl 250 g Zucker 250 g Fett 5 Eier ( Eiweiß Extra schlagen) 125 ml. Rotwein...
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Käsekuchen Käse-Kuchen von Oliver Netz Zutaten: 70 g Magarine 140 g Eigelb 700 g Quark (Magerquark) 110 g...
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Bienenstich Bienenstich 500 g Mehl 40 g frische Hefe oder 2 Päckchen Trockenhefe 80 g Zucker Liter lauwarme...
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Kirsch Kuchen Kirschen Kuchen Teig : 150 g Mehl eine Messerspitze Backpulver 1 Prise Salz 80 g Butter oder Marg...
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Zitronen Kuchen Zitronen Kuchen Für den Rührteig : 200 g Butter oder Margarine 200 g Zucker geriebene Zitronensch...
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Mandelhörnchen Zutaten: 200g echtes Niederegger Marzipan 100g Puderzucker 1-2 Eier, davon das Eiweiss Zi...
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Marillenringe Marillenringe 400 g Mehl 125 g Zucker 1 Prise Salz abgeriebene Schale von einer Zitrone 2 Päck...
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Berliner / Faschingskrapfen Zutaten: Für den Hefeteig: 500 g Mehl 40 50 g frische Hefe 1 TL Zucker l Milch erwärmt 30 g ...
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Hefeteige
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